Daging Kambing Terkandung Barokah Sehingga Umumnya Baik Untuk Tubuh
🔸 Daging kambing mengandung "barokah" (keberkahan dan kebaikan yang banyak) sehingga umumnya baik untuk kesehatan karena kaya nutrisi, termasuk protein berkualitas tinggi, zat besi, dan vitamin B12. Keberkahan ini sering dikaitkan dengan hadits yang memerintahkan memelihara dan memanfaatkan kambing.
🔸 Rasulullah ﷺ bersabda,
اتَّخذي غنمًا فإنَّ فيها برَكَةً (أخرجه ابن ماجة (2304) واللفظ له، وأحمد (27381)، والطبراني في "المعجم الكبير" (24/ 427) (1040) بنحوه.)
” Peliharalah (manfaatkan) oleh kalian kambing karena di dalamnya terdapat barakah” (Hadits ini shahih menurut syaikh Al-Albani)
🔸 Syaikh Abdurrahman As-Sa'di rahimahullah, menjelaskan :
ما أمر الله بشيئ, إلا فيه من المصالح ما لا يحيط به الوصف
“Tidaklah Allah memerintahkan sesuatu kecuali padanya terdapat berbagai mashlahat yang tidak bisa diketahui secara menyeluruh.” (lihat Risaalah fiil Qowaaidil fiqhiyah hal. 41)
Benarkah Daging Kambing Berbahaya ?
🔸 Informasi yang mungkin banyak tersebar di masyarakat bahwa daging kambing berbahaya misalnya bisa menaikan tekanan darah dan meningkatkan kolesterol, maka itu tidak benar. Daging kambing tidak berbahaya, yang menyebabkan naiknya tekanan darah dan naiknya kolesterol bisa jadi karena beberapa sebab diantaranya :
1️⃣ Cara pengolahan daging yang tidak benar, misalnya memakai bumbu dan minyak yang berlebihan, terlalu lama diolah sehingga vitamin dan kandungan mineralnya hilang
2️⃣ Terlalu berlebihan mengkonsumsi daging. Apa-apa yang berlebihan bisa berakibat tidak baik atau menjadi racun.
Dalam kedokteran barat modern dikenal ungkapan,
“ All substances are poison. There is none that is not poison, the right dose and indication deferentiate a poison and a remedy”
“semua zat adalah (berpotensi menjadi) racun. Tidak ada yang tidak (berpotensi menjadi) racun. Dosis dan indikasi yang tepat membedakannya apakah ia racun atau obat”
(lihat Toksikologi hal. 4, Bag Farmakologi dan Toksikologi UGM, 2006)
3️⃣ Pola hidup yang tidak sehat, makanan tidak sehat dan gerakan yang kurang. Sehingga apabila ada akumulasi sedikit saja kolesterol atau zat lainnya maka sudah berbahaya.
والله تعالى أعلم بالصواب، والحمد لله رب العالمين.